Renlåda 2,65kg

Suovas är samiska för ”rökt” och metoden har funnits sedan urminnes tider. Man lättsaltar och kallröker köttet i 1-2 dygn. En samisk delikatess. På suovas-renskaven kan du göra fantastiskt god pastasås, gryta eller tunnbrödsrullar. Själva skaven kan inte jämföras med annan renskav eftersom den är gjord på ett hantverksmässigt sätt av fina styckdetaljer. Suovasburgarna har en magisk röksmak som ger en karaktär som inga andra burgare har.

Gravat reninnanlår är ett mört och smakrikt kött som passar perfekt till olika förrätter. 200 gram låter inte mycket, men det räcker till förrätt eller tilltugg till 4-8 personer. Torkat renkött är en delikatess att avnjuta i tunna skivor till en öl eller på utflykten. Renkorven passar perfekt som smörgåspålägg.

Renkalvinnanlår är en riktigt fin stek, den enda icke-förädlade produkten i Renlådan.