älggryta

1. Skär köttet i bitar, ca 3cm stora
2. Salta, peppra och bryn köttet i smör och olja.
3. Tillsätt enbär, grädde och chilisås
4. Låt koka på svag värme tills köttet känns mört.
5. Skiva purjolöken och stek den försiktigt.
6. Lägg sedan i grytan och koka ytterligare 5 minuter
7. Smaka av och krydda ev lite till