Hjortsalsiccia

Våra korvar är färskkorvar med 86% kötthalt, vilket betyder att de inte har bakats eller rökts. Därför bör du se till att de blir genomstekta. Färskkorv är mycket saftigare än vanlig korv och är därför helt enkelt mycket godare. Problemet med färskkorv är att de har kort hållbarhet, men det är inget problem med våra hjortkorvar eftersom de alltid är frysta. Korven är gjord på traditionellt sätt med grovmalet kött, vilket vi tycker är mycket godare än butikernas emulsionskorvar.