Innehåller:
- ▸ ca 700g hjortstek
- ▸ 500g hjortfärs
- ▸ 300g hjortkorv med timjan och rosmarin (färskkorv)
Främst dovhjort men även kronhjort beroende på tillgång.
Ingredienser i Hjortkorv med timjan & rosmarin:
Ingredienser: Hjortkött 86%, Fett från gris 10%, kryddor 4% (nitritsalt, lök, svartpeppar, timjan, cayennepeppar, oregano, rosmarin, muskot, ingefära), naturlig arom, konserveringsmedel: Natriumnitrit. Stoppad i grisfjälster.
