HEMLEVERANS MED FRYSBIL
Smashburger på viltfärs!

Smashburger på viltfärs!

Här kommer en enkelt recept på en grymt god smashburgare. Går även bra att göra vanlig burgare med samma recept!

Produkt: Viltfärs 4,5 kg Tid: Under 45 min

Recept

Du behöver
  • 500 gram viltfärs
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk ketchup
  • Salt & peppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda alla ingredienser i en bunke.
  2. Forma försiktigt 4 lika stora "bollar" av färsen. Man vill inte göra en kompakt boll utan behålla luften i färsen för mer smak!
  3. Lägg bollarna på den varma hällen och "smasha"/pressa ut den till önskad tjocklek.
  4. Vänd efter några minuter och stek färdigt den!
Bröd och tillbehör efter egen smak.